L’Asaret, Asarum europaeum, est une plante bien particulière qui pousse au ras du sol, sous les arbres, dans les feuilles mortes, tôt au printemps.
Ses feuilles, en rein, longuement pétiolées, sont assez grosses et brillantes.
L’Asaret appartient à la famille des Aristolochiaceae, famille qui ne compte que 2 genres en France : Aristoloche et Asarum.
Sa fleur? Il faut fouiller sous les feuilles pour la trouver! Elle est en cloche, à trois lobes, marron, noirâtre, velue à court pédoncule, très discrète. C’est une « fleur sans éclat » comme l’indique son nom. En effet, Asarum vient du grec a, privatif et sairein orner. Elle n’orne pas!
L’Asaret était couramment utilisé à l’époque médiévale pour se faire vomir après avoir trop bu. Attention, il est toxique à fortes doses!
N’oubliez pas de froisser une feuille et de sentir son odeur poivrée qui peut vous faire éternuer.
Ne la cueillez pas, c’est une plante protégée!